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回民区科普志愿者开展科学饮食现场品尝咨询活动

发布时间:2019-08-13 08:35:57   编辑:it技术学习网   阅读次数:

  近日,呼和浩特市回民区通道街办事处宽巷子社区科普志愿者为大力宣传科普知识,保护居民“舌尖上的安全”,开展科学饮食现场品尝咨询活动,并邀请社区卫生服务站的坐诊医生史大夫现场为居民讲解健康饮食科普知识。

  活动通过边吃边问、边吃边答的形式有趣进行,大家拿起摆放的食物向史大夫咨询饮食的搭配方案、食物禁忌、最佳饮用时间等问题,史大夫在第一时间作出解答。这样面对面、有实物的讲解不仅提高了大家参与活动的积极性,吸引更多的人参与活动,更加深了大家对健康饮食知识的掌握度,提高居民的自我健康及预防意识。

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  史大夫强调,想要吃得健康,不仅要选择适合自身体质的食物,还要注意把握这些食物吃下去的顺序。人体消化食物的顺序是严格按照进食顺序进行的。如果一开始吃的是成分过于复杂,而且需要很长时间来消化的食物,接着再吃简单、容易消化的食物,会大大妨碍肠胃对后者的吸收和对营养的利用。最理想的进食顺序是:不喝甜饮料,首先吃清爽的新鲜水果,后喝一小碗开胃汤,再吃清淡的蔬菜类菜肴,把胃充填大半;然后上主食,最后上鱼肉类菜肴,喝少许酒或饮料。

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  活动期间,社区科普志愿者在清真大寺广场进行展板摆放、发放宣传资料和咨询解答等互动活动,扩大活动覆盖面,使辖区居民进一步了解掌握日常生活保健常识,提高居民科学素质。

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